Главная Новости

Итальянские виноделы изготовили вино по древнегреческой технологии

10:59 Ноя. 23, 2019

Как передаёт РИА Новости, специалисты из Тосканы использовали технологию мастеров с греческого острова Хисос, ей почти 2,5 тысячи лет.

В процессе изготовления виноград выдерживают в морской воде, чтобы смыть с него налёт, потом сушат и подвяливают. Специалисты на пять дней опустили 200 кг ягод в деревянных корзинах на глубину 7 метров, а затем подвесили гроздья на деревянных жердях. Затем из подсушенного винограда изготовили напиток. Морская вода сделала вино крепче на 1 градус, кроме того, оно дольше хранится. 

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено