В институте отраслевого питания рассказали о проблемах в питании школьников по религиозным и медпоказаниям

Фото РИА Новости

По словам вице-президента организации Юрия Баздырева, часто учебные заведения не могут предоставить необходимой ученику еды.

В беседе с радиостанцией «Говорит Москва» он уточнил, что для детей, например, с непереносимостью лактозы или глютена, должен быть индивидуальный подход к составлению меню.

«Сегодня существует достаточно рекомендаций по питанию детей с ОВЗ [ограниченными возможностями здоровья — прим. ГМ], а также методические рекомендации Роспотребнадзора. Однако они зачастую невыполнимы по объективным причинам, связанным с отсутствием в штате школ медицинских сотрудников и с отсутствием условий на пищеблоках для раздельного приготовления пищи по разным диетам.

Исходя из требований Федерального закона № 47, при разработке меню должны учитываться климатогеографические, национальные, конфессиональные и территориальные особенности питания населения».

Он уточнил, что сейчас на федеральном и региональном уровнях не установлены натуральные нормы продуктов и состав меню для школьников.

«Родители могут принять участие в контроле организации питания и повлиять на состав питания, а конкретно — на меню питания школьников. Однако методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций содержат [только —  прим. ГМ] два варианта примерного меню завтраков и обедов для школьников. Главный их недостаток в том, что они разработаны без учёта размера выделяемой федеральной субсидии на горячее питание».

По словам Баздырева, размеры выдачи продуктов и меню разрабатывается на уровне субъектов и муниципалитетов.

Ранее в соцсетях появилась информация об отмене льготных обедов для школьников в Рязанской и Оренбургской областях. По словам родителей учеников, в учебных заведениях вдвое подняли цены на питание. Власти Рязанской области объяснили в беседе  с радиостанцией «Говорит Москва», что подорожание школьного питания в регионе связано с витаминизированным меню. 

Летом премьер Михаил Мишустин заявил, что правительство выделит 22 миллиарда рублей на горячее питание в российских школах. По его словам, из 85 субъектов 58 готовы организовать горячее питание для учеников, они и получат деньги.