На МКС будут выпекать хлеб из выращенных на орбите злаков

Константин Михальчевский/РИА Новости

Об этом заявил руководитель полёта российского сегмента Владимир Соловьёв.

Ранее специалисты российского НИИ хлебопекарной промышленности сообщали, что разрабатывают для рациона космонавтов питу, в которую можно заворачивать начинку. Уточняется, что для «космического» хлеба есть множество требований: он должен долго храниться, но при этом иметь традиционный вкус и запах, быть устойчив к плесени и картофельной болезни и не крошиться.