Главная Новости

В России цены на красную икру достигли максимума за десять лет

12:41 Май 22, 2021

Виталий Аньков/РИА Новости

Об этом сообщает РБК со ссылкой на Росстат.

В апреле этого года 1 кг лососёвой икры в рознице стоил в среднем 4,7 тыс. руб. Это на 30% больше, чем в апреле 2020-го. Такой показатель стал абсолютным рекордом с 2011 года. По подсчётам экспертов, производство лососёвой икры в прошлом году снизилось почти вдвое: 11 тыс. тонн против 21,6 тыс. тонн в 2019-м.

При этом в Росрыболовстве дефицита деликатеса не прогнозируют до начала путины 2021 года. Объясняется это тем, что ещё имеются нереализованные остатки продукции 2019 года.

Производство красной икры в 2021 году может составить около 18–20 тыс. тонн, что полностью обеспечит потребление, которое оценивается около 12–16 тыс. тонн в год, добавили в ведомстве.

 

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено