Глава Роспотребнадзора Москвы: причина дизентерии в 99% случаев – это молочная продукция
16:09 Апрель 26, 2019
Об этом руководитель столичного управления Роспотребнадзора Елена Андреева рассказала в эфире радиостанции «Эхо Москвы».
Именно поэтому, по словам Андреевой, ведомство смогло быстро установить причину вспышки детской дизентерии в детских садах и школах города в конце 2018 года.
Андреева отметила, что следователи оперативно проверили всех сотрудников оператора питания, компании «Конкорд», работников столовых детсадов, нянь и воспитателей, школьных учителей - их анализы оказались чистыми. Взятые пробы воды и готовых блюд, смывы с поверхностей оборудования и инвентаря также не подтвердили источник заражения.
«Дальше мы стали смотреть, кто является поставщиком уже у «Конкорда». Мы знали, что дизентерия, в 99 процентов случаев – это молочная продукция. Поэтому зона нашего расследования была сконцентрирована на поисках молочной продукции», - рассказала Андреева.
Результаты проверки показали, что источником заболевания была продукция липецкого производителя «ЧаплыгинМолоко». «Вот этот липецкий творог, который у нас вышел как загрязненный: там была и плесень, и бактерии группы кишечной палочки», - сообщила глава столичного Роспотребнадзора.
По итогам проверки оператор питания «Конкорд» разорвал контракты с этим поставщиком. Андреева также рассказала, что благодаря совместным оперативным действиям Роспотребнадзора и «Конкорда» удалось предотвратить распространение заболевания дальше. После вспышки дизентерии власти сократили количество поставщиков продукции для лучшего контроля их работы. Кроме того, Роспотребнадзор столицы обязал операторов питания еженедельно проверять всю молочнокислую скоропортящуюся продукцию на микробиологические показатели.
-
15:46 Июль 29, 2023 2149
В Красногорске закрыли столовую после массового отравления рабочих
-
19:48 Июнь 9, 2023 1702
12 детей отравились в школьных лагерях в Свердловской области
-
13:26 Сен. 7, 2021 1884
Столичных бизнесменов будут судить за массовое отравление в детских садах Москвы
-
13:52 Ноя. 11, 2020 1888
Роспотребнадзор не обнаружил COVID-19 в столичном транспорте
-
11:49 Окт. 15, 2019 2444
Нижегородская школа не может уволить больного дизентерией работника пищеблока
-
12:50 Июль 7, 2019 1669
В Минздраве назвали оптимальную дозу употребления молочных продуктов
-
07:41 Июнь 3, 2019 2672
В России за три месяца изъяли более 19 тонн некачественной молочной продукции
-
15:07 Май 29, 2019 3288
-
20:16 Май 7, 2019 3771
Россельхознадзор выявил нарушения в каждом пятом молочном продукте в России
-
13:50 Апрель 30, 2019 2134
В московской школе провели мастер-класс от шеф-повара комбината питания
-
22:04 Апрель 29, 2019 2282
-
06:47 Март 13, 2019 2237
Власти намерены ужесточить контроль за поставками еды в госучреждения
-
19:09 Фев. 14, 2019 2143
Родители пока не обращались в «Конкорд» за получением материальной помощи
-
15:46 Фев. 12, 2019 3741
Пригожин провел экскурсию по комбинату «Конкорд» для матерей московских дошкольников
-
21:34 Фев. 11, 2019 2608
Эксперт ООН оценил качество питания в школах и детских садах Москвы
-
19:31 Фев. 7, 2019 5331
-
18:56 Фев. 1, 2019 4452
Роспотребнадзор подтвердил массовое отравление в детских садах Москвы
-
16:28 Дек. 31, 2018 4049
Родители московских школьников проинспектировали комбинат питания «Конкорд»
-
16:24 Дек. 29, 2018 5568
Появились первые официальные данные об эпидемии в московских школах
-
22:49 Дек. 26, 2018 9610
-
17:12 Окт. 26, 2016 11769
В «Вимм-билль-данн» отрицают наличие вируса ящура в своей молочной продукции
-
08:13 Ноя. 17, 2015 2496
Роспотребнадзор объявил российскую молочную продукцию качественнее импортной
-
22:58 Июль 11, 2014 4133
Россия запретила поставки сырных продуктов завода из Луганской области
Связь с эфиром
- СМС+7 (925) 88-88-948
- Звонок+7 (495) 73-73-948
- Telegramgovoritmskbot
- Письмо[email protected]