В России впервые за пять лет начал расти спрос на рыбу

Положительную динамику ожидают и в течение всего года.

Об этом сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов.

«За последние практически пять лет потребление рыбопродукции в стране сокращалось на четверть. В том числе это было связано с тем, что молодёжь не хочет готовить сама. Но мы с большой радостью можем сказать, что в первом квартале 2024 года уровень потребления рыбы в России впервые за продолжительное время вырос», — рассказал он в интервью РИА Новости.

По словам Протасова, это может быть связано с усовершенствованием правил продажи и повышением качества продукции.