Эксперт предупредил о мошенничестве с красной икрой
14:43 Июнь 3, 2021
Недобросовестные производители смешивают искусственные и натуральные икринки, чтобы повысить прибыль.
При этом обычный покупатель не может на вкус определить качество продукта, сообщил в эфире радиостанции «Говорит Москва» специалист рыбопромышленной отрасли Олег Гугунава.
«Существует икра белковая, её придумали в начале 1960-х. Это желирующее вещество из водорослей агар-агар и желатина. Внешне сейчас искусственные икринки один в один похожи на икринки дикой рыбы. Непорядочные производители покупают оптом искусственную и обычную икру и смешивают их. Нам приходит часто рассылка, производители пишут: купите нашу икру, её можно подмешивать к настоящей икре. Килограмм обычной икры стоит 5 тыс. рублей, а килограмм белковой — 1 тыс. рублей, если вы их соединяете, вы получаете огромную прибыль. Если неспециалист зачерпнёт ложку из банки белковой икры, он скажет: что-то здесь не так. Если икра будет смешана, если язык почувствует вкус настоящей икры, то, скорее всего, неспециалист никогда не определит подделку».
Эксперт посоветовал не покупать красную икру, произведённую весной. Это говорит о том, что её изготовили из замороженного сырья, которое могло храниться на складе несколько лет.
-
10:54 Июль 11, 2021 2693
Власти назвали сроки стабилизации цен на красную икру в России
-
13:56 Май 22, 2021 2948
В информагентстве по рыболовству объяснили рост цен на красную икру жадностью бизнесменов
-
12:41 Май 22, 2021 2766
В России цены на красную икру достигли максимума за десять лет
-
10:28 Дек. 27, 2020 3054
В Роскачестве призвали граждан не покупать расфасованную в декабре красную икру
-
11:54 Окт. 26, 2020 4083
Эксперт обвинил Росрыболовство и ФАС в подорожании красной икры к Новому году на 40%
-
12:50 Сен. 10, 2020 1859
Эксперт усомнился в целесообразности запрета перевозить более 10 кг красной икры
-
10:31 Янв. 13, 2020 1659
В России зафиксировали падение спроса на майонез перед Новым годом
-
09:47 Дек. 20, 2019 4996
-
17:33 Ноя. 30, 2019 9399
-
13:50 Окт. 23, 2019 2492
Эксперт опроверг снижение цен на икру и предрёк повышение стоимости продукта к Новому году
-
18:27 Июль 20, 2019 6403
В Росбыловстве предупредили, что на прилавки магазинов попадёт много прошлогодней икры
-
09:30 Дек. 26, 2018 2683
-
13:39 Дек. 8, 2018 20419
-
12:05 Дек. 8, 2018 151832
-
07:02 Окт. 13, 2017 3177
Производители ожидают резкого роста цен на красную икру к Новому году
Связь с эфиром
- СМС+7 (925) 88-88-948
- Звонок+7 (495) 73-73-948
- Telegramgovoritmskbot
- Письмо[email protected]