Знаменитый британский ресторан Le Gavroche закроется в январе 2024 года

Об этом рассказал его владелец Мишель Ру, объяснив своё решение усталостью. Он более 30 лет работал шефом заведения.

«Я на самом деле очень устал. Пребывание в ресторане каждый день имеет свою цену, и я дошёл до той стадии, когда я больше не получаю наслаждение, как раньше», — сообщил ресторатор газете The Times.

Le Gavroche в 1967 году открыл отец Мишеля Ру — Альбер Ру. Этот ресторан в Лондоне стал первым в Великобритании, который получил звезду Мишлен в 1974 году, в 1977 году заведение удостоилось второй звезды, а в 1982-м — третьей.