Диетолог развеяла миф об эффективности «арбузной диеты»

Фото: РИА Новости/Павел Лисицын

В плоде содержатся сахара, которые способствуют набору веса.

Людям с избыточной массой тела и страдающим сахарным диабетом такие «разгрузочные дни» противопоказаны, сообщила в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» Елена Соломатина.

«В арбузе, конечно, присутствует достаточно много сахаров. С одной стороны, это делает его таким продуктом достаточно энергоёмким, не считая того, что там много воды и малокалорийность, у него достаточно высокий гликемический индекс. То есть это способность повышать уровень глюкозы в крови, соответственно, давать сразу быструю энергию. Но эта способность имеет ещё и отрицательную сторону. Потому что энергия, которую мы не использовали, переходит в жир. Для тех людей, кто страдает сахарным диабетом или имеет лишний вес, конечно, эта способность арбуза идёт со знаком минус. И когда говорят, что хорошо устраивать на арбузе разгрузочные дни, но опять же, смотря с какой целью, — если цель именно похудеть, то тут, как правило, хотят похудеть люди, которые лишний вес имеют. А им, соответственно, такие разгрузочные дни или такие арбузные диеты не показаны».

Ранее терапевт Ярослав Ашихмин предостерёг людей с «запредельно тяжёлыми» заболеваниями от употребления арбуза. Речь идёт о сердечной или почечной недостаточности, а также сахарном диабете. В остальных случаях плод способствует поддержанию водного баланса и уровня электролитов в организме, отметил врач.